La verità sull’aceto che compri, quello che i produttori non vogliono farti sapere
Quando prendiamo una bottiglia di aceto di vino dallo scaffale del supermercato, raramente ci soffermiamo a leggere attentamente l’etichetta. Eppure, dietro questo gesto apparentemente banale si nasconde una questione che tocca direttamente il nostro portafoglio e le nostre aspettative di consumatori: la provenienza geografica dell’uva utilizzata per produrre l’aceto che portiamo sulle nostre tavole. Il … Leggi tutto